水素焙煎珈琲ドリップ(10P)

水素焙煎珈琲ドリップ　5P×1袋

リラックスしたいときや一息つきたい時、手軽に飲めるドリップタイプ。

日常でストレスを多く感じた時にコーヒーを飲む傾向があるという調査結果があります。
コーヒーを健康の観点から飲用することが多い現代人。
そこでビタルが提案するのは、科学研究から生まれた独自の焙煎方法でつくる「健康と美味しさ」に特化したオリジナルのコーヒーです。

ドリップパックでも、特殊焙煎技術(水素焙煎)により豆本来の香味・風味を長時間楽しむことができます。冷めてもすっぱくなりにくい。美味しさが続きます。
〔水素焙煎〕とは
コーヒー豆を焙煎する際に火は使用せず、ほぼ真空状態にした焙煎ドラム内に水素を注入しながら焙煎。焙煎されたコーヒー豆に更に水素を吹き込みます。そうすることにより、豆の酸化や発がん性物質の生成を防ぎ香味・風味の変化が少ないコーヒー豆が完成します。
この特殊焙煎技術は、廣瀬幸雄が開発した世界で初めてのビタルオリジナル焙煎方法です。

従来の「酸化」による焙煎とは真逆の発想。
真空状態にして、蒸気で豆に水素を封じ込める
「酸化」ではなく「還元」する画期的な方法です。
もともと珈琲豆には抗酸化作用やガン等に効果があると言われている健康成分が多く含まれており、「水素」によってこれらの効果は増加させられるのです。
更にプラセンタ、テアニン、シリカ等を焙煎豆に添加することに成功。
これにより美容、関節の痛み、便秘、認知症にアプローチ、雑味成分も出にくく、酸化されにくいことで、珈琲本来の苦み、酸味を楽しむことができます。冷めても味に変化なく、鮮度やおいしさも長持ちします。
製造元・・ビタルコーヒー(石川県金沢市)
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